遠志筒及遠志根適宜干燥方法確定:
不同干燥方法對遠志筒及遠志根中 5 種主要化學成分的影響存在差異,無法用直觀的數據表明哪種干燥處理方式可大程度的保留遠志筒及遠志根中的主要化學成分。因此,采用 TOPSIS 綜合分析法,以 5 種主要化學成分含量為變量,對遠志筒和遠志根樣品進行綜合評價以確定的干燥方法。
為了考察不同干燥方式對遠志的影響,本文還測定了不同干燥方式后遠志木心中的主要化學成分含量。由圖可知,遠志木心中 5 種化學成分含量遠低于遠志筒和遠志根,且不同干燥方式對遠志木心中的成分含量影響要大于遠志筒和遠志根。遠志 酮 III、3,6′-二芥子;崽、遠志酸、遠志皂苷元、細葉遠志皂苷的含量變化范圍分別為 0.010~0.024、0.036~0.251、0.025~0.230、0.057~0.309、0.596~0.852 mg/g。其中,微波干燥處理對遠志木心中3,6′-二芥子酰基蔗糖和遠志皂苷元的保留好,二者含量高;冷凍干燥處理對遠志 酮 III 和遠志酸的保留好,含量高;60 ℃熱風干燥處理對細葉遠志皂苷的保留好,推測原因可能是遠志木心非常細,抽出后的干燥過程中更易受干燥方式的影響,從而表現出較大的差異性。