恒溫鼓風干燥技術研發重點:
過熱蒸汽干燥技術在褐藻、紫菜的干燥速度及品質上較常規熱風干燥有很大優勢,適合大宗海藻的快速干燥。因此需要產 - 學 - 研密切合作,在理論及應用中仍有大量工作需要開展,終實現工業化生產。如該設備能研制成功,可與藻類采收系統集成在同一條船上,實現海藻機械化采收、干燥一體化。
太陽能干燥技術采用可持續的綠色能源,為解決在干燥海藻過程中能源密度低、能量供應不穩定的問題,內外研究人員采用與熱泵作為輔熱的組合干燥形式,彌補上述非持續性供能的短板,確保了干燥的品質。因此創新開展遠紅外 -熱泵、冷凍 - 真空、微波 - 真空、太陽能 - 空氣熱泵等組合干燥技術的研發,可形成一批低排放、無污染的高效、高品質的組合干燥系統,達到節能減排,實現可持續發展。針對大型藻類初級加工干燥,開發輕簡化晾、翻曬裝置,實現作業過程機械化,大幅降低勞動強度及生產作業人數,提高作業效率。
應用的流體分析軟件,對干燥室的形狀及室內形成的氣流、熱場包括干燥余熱情況等進行模擬分析與優化,在此基礎上形成優化的干燥系統。通過構建融合機器視覺、嗅覺等智能技術,對干燥物料的色澤深淺、氣味濃淡進行客觀品質評估與篩選,智能調控干燥溫度、風量與時間,保存物料在干燥過程中的質量和低能耗,克服人工憑經驗操作的誤區,提升物料干燥效率與品質。